10 августа 2020
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в рамках реализации мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и кормов на территории Костромской области в июле 2020 года осуществило отбор проб масла сливочного, производства ООО «Модус» (Московская область).
По результатам испытаний, проведенных на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», во всех пробах масла сливочного «Божья коровка» с массовой долей жира 82,5% и 72% было установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и выявлены стерины (βситостерин, кампастерин, стигмастерин), свидетельствующие о факте фальсификации животных жиров растительными.
Возможность фальсификации была подтверждена сведениями, размещенными в ФГИС «Меркурий».
Так, Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям установлено, что ООО «Модус» для производства масла сливочного «Божья коровка» использовало масло сливочное производства ООО «Эридан» и ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская область).
Согласно ФГИС «Меркурий», указанные производители вырабатывали масло сливочное из неизвестного сырья. Так, ООО «Эридан» из 4 тонн сырья выработало 721 тонну масла сливочного Крестьянского 72,5%. ООО ПК «Айсберг-Плюс» из 18,6 тонн сырья выработало 37 тонн масла сливочного Традиционного 82,5%.
В целях пресечения выпуска потенциально небезопасной продукции в адрес ООО «Модус» Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям направлено предписание на прекращение действия декларации о соответствии.
Материалы для принятия мер в отношении ООО «Модус», ООО «Эридан» и ООО ПК «Айсберг-Плюс» направлены в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
Корзенёв Александр Александрович
Ульянов Николай Иванович
Наградов Александр Александрович
Попов Александр Сергеевич
Суворов Евгений Дмитриевич
Сурков Николай Васильевич
Гурьянов Борис Денисович
Воскресенский Николай Евгеньевич
Максимов Капитон Иванович
Коваль Иван
Барабанов Павел Васильевич
Администрация Юрьевецкого муниципального района Ивановской области
Тел.\Факс: 8(49337) 2-12-04 E-mail: yurevets@ivreg.ru
Почтовый адрес: 155453, Ивановская обл., г.Юрьевец, ул.Советская, 37
Режим работы: Понедельник - четверг - с 8:30 до 17:15. Пятница - с 8:30 до 16:00 (перерыв на обед с 12:30 до 13:00). Суббота, воскресенье - выходные дни.
Единая дежурная диспетчерская служба Юрьевецкого муниципального района (ЕДДС): 8(49337) 2-30-90 (круглосуточно)